Für das Wirtschaftsjahr 2012/13 ist mit einem ausgeglichenen Verhältnis von Angebot und Nachfrage am Markt für Speisekartoffeln zu rechnen, stellt die Bundesvereinigung der Erzeugergemeinschaften Kartoffeln fest.

In Europa ist der Kartoffelanbau als Reaktion auf die schlechten Erlöse im Vorjahr um 5% eingeschränkt worden. Deutschlands Landwirte habe das Areal mit - 8% sogar überdurchschnittlich stark reduziert. So wenig Kartoffelfläche gab es hier noch nie. Auch bei den Erträgen wird diese Saison nicht an die vorjährigen Mengen anknüpfen können. Treten keine Verluste auf dem Feld auf, könnte die Speisekartoffelernte 2012 den Bedarf bis Mai 2013 decken. Regional deutet sich aber jetzt schon Knappheit an. Vor allem in den Zuschussgebieten kann es schwierig werden, für die auf Regionalität setzende Programme des LEHs genügend Ware zusammen zubekommen. Die Ketten müssten noch mehr dafür tun, den Anbau vor Ort zu fördern. Übergrößen sind allgemein auch eher rar.

Frühkartoffeln konnten bis Ende Juli umfangreich geräumt werden. Vor der Einlagerung ab Anfang September gibt es keine Übermengen wie im Vorjahr. Angesichts der kommenden Marktmöglichkeiten brauchen Landwirte deshalb auch keine Aktionspreise für Einkellerungskartoffeln akzeptieren.